こんばんは。
レシピいらずで「家庭の味」がつくれる
オンライン料理教室「和の食アカデミー」
山下としあきです。
お弁当作り、朝食、夕食作りは、
ダンドリを整えるとうまくいく。
をずっとお伝えしていますが、
実は、この先には、
もっと良いことがあるんですよね～。
あなたは、何かわかります？？？
普通に考えると、
料理が美味しくできるようになる？？？
料理する時間が減る？？？
料理が楽しくなる？？？
ですかね～。
これだけでも充分嬉しいことですが、
実は、もっともっと嬉しい効果もあるんです！！
そのことを、
料理教室のメンバーの増井さん
とのレッスンで、
具体的にお話させていただきました！
レッスン後に頂いたメールは、こちら。
今日もレッスン、
ありがとうございました。
基本の内容の他に、中華や洋食の事まで、
質問に何でも答えて頂き、
和食の春の野菜の基本の下処理、
本職の方のやり方、アレンジの仕方なども、
日頃の疑問が沢山解決出来ました！
お弁当や朝ごはんの段取りの重要性も
これを基本として考えていけば、
人生が変わる、習慣が変わる…
という事に繋がっていると教えて頂き、
とても勉強になりました。
今日のキーワードは"段取り"
前もって準備をしておけば、
お料理はレパートリーを増やす事も出来、
時間短縮出来て、苦にならず、
楽しく美味しく出来る事がわかりました。
少しずつ実践していきます！
ーーーここまでーーー
増井さん、ありがとうございました。
少しづつでも、できる範囲でトライしてくださいね。
料理のダンドリを整える
ことが、
料理や食事だけでなく、
家族や自分の
将来がどう変化していくのかが、わかれば、
実践しやすいですよね～。
大げさでなく、
料理や食事を変えると、
人生が変わるんです。
なぜ、そうなるのかは、
体験会でお話しますね＾＾
もたもたしている間に、
年を重ねていた～。
なんて、
後悔しないでくださいね。
人生は、後戻りできないですよ～～。