料理人が教える
絶品！よだれ鶏のタレの作り方
よだれ鶏のタレ。
基本がわかれば、アレンジ自由。
ぜひ自分好みの味を見つけてくださいネ。
基本的な味の軸
しょうゆ 大さじ１
酢 大さじ１
砂糖 大さじ１
白ネギのみじん切り
お好みで、
しょうゆにオイスターソースを加える。
酢を黒酢に変える。
すりおろし、もしくはみじんぎりの
しょうがにんにくを加える。
ラー油で辛みを加える。
すりごまを加える。
味の濃さは、
鶏のゆで汁を加えて調整してください。
ぜひお試しくださいね。
今日も応援しています
o(^▽^)o