たこ焼きは
熱々の出来たてを
家族みんなでワイワイ楽しみながら
作ることができる
子供から大人まで人気の料理です。
特別な材料を用意しなくても
家にある調味料で
外はカリッ
中はトロッとした
美味しいたこ焼きを
作ることができます。
子供でも簡単！たこ焼きの生地の作り方
混ぜるだけなので
子供でも簡単に
生地を作ることができます。
薄力粉 200g
卵 1個
出汁 700cc
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
ボウルに
卵
出汁
みりん
醤油
を入れてよく混ぜ
薄力粉を加えて混ぜます。
全てを一度に混ぜると
ダマができやすく
仕上がりも粉っぽくなるので
薄力粉は最後に加えると良いです。
薄力粉はふるってからいれると
ダマになりにくいです。
たこ焼きの生地は
とろみが少なく
水っぽいくらいが目安です。
子供に人気のたこ焼きの具材と切り方
具の定番はもちろんたこですが
たこ以外にも
子供に人気の具や
おつまみ用の具など
色々なバリエーションが楽しめます。
定番の具
たこ
大人は食べ応えのあるぶつ切りで
小さな子供には粗みじん切りが
おすすめです。
青ネギ
小口切り
紅ショウガ
みじん切り
天かす
子供に人気の具
ソーセージ
輪切り
ベーコン
食べやすい大きさ
チーズ
角切り
クリームチーズや
ピザ用チーズをふりかけても
美味しいです。
エビ
ぶつ切り
さつまいも
ふかして角切り
唐揚げ
食べやすい大きさ
餅
角切り
ブロッコリー
粗みじん切り
ツナマヨ
ツナとマヨネーズを
あらかじめ混ぜておきましょう。
コーン
チョコレート
マシュマロ
あんこ
バナナ
おつまみに人気の具
大葉
みじん切り
キムチ
粗みじん切り
イカ
ぶつ切り
ホタテ
ぶつ切り
ステーキ
角切り
梅干し
粗みじん切り
牛筋煮込み
サクラエビ
子供も一緒に！上手なたこ焼きの焼き方
くるくる回して焼く
たこ焼きは楽しいですね。
やけどに気をつけながら
子供も一緒に楽しく焼くことができます。
たこ焼き器をしっかりと熱したら
多めの油をひきます。
生地をくぼみの半分程入れて
火が通りにくい具から入れます。
定番の具ならたこから入れましょう。
具材に火が通ってきたら、
鉄板からギリギリあふれないくらいに
生地を流し入れ
そのまましばらく焼きます。
周りが焼けてきたら
くぼみの周りの余った生地を
くぼみの中に入れ
くぼみの外から押し込むようにして
ひっくり返します。
何度か返して丸く焼きます。
ポイント
しっかり外側を焼くと
丸い竹箸でも回すことができますよ！
たこ焼きパーティーにもピッタリ！子供も喜ぶの具材の組み合わせ
お好みの具材を組み合わせて
アレンジした
たこ焼きを作ってみませんか？
・ベーコン＋チーズ＋ブロッコリー
・エビ＋チーズ＋青ネギ
・さつまいも＋クリームチーズ
・唐揚げ＋お餅＋青ネギ
・たこ＋キムチ＋チーズ＋大葉
・ステーキ＋コーン
・牛筋煮込み＋紅ショウガ＋青ネギ
・餅＋梅干し＋大葉
・バナナ＋チョコレート＋マシュマロ
・あんこ＋餅
スイーツ系もおかず系も
色々な組み合わせで
味が変化したりするので
お気に入りの具を見つけると
楽しいですよ。
まとめ
たこ焼き器があれば
気軽にたこ焼きができ
具材も定番から変わり種を揃えて
家庭で楽しく作って食べられます。
「次はなんの具を入れようか？」と会話が広がり
初めての組み合わせの具にドキドキしたり
甘いデザートたこ焼きも作れるので
最後まで楽しむ事が出来ますね。
出来立てをすぐに味わえて
感想を言い合えるのも
たこ焼きの良いところですね。