冬至

: こうやれば、もっと香る！！正しい柚子の香りの出し方

2021/1/8 冬至, 柚子, 香り, 黄柚子

冬至ですね。我が家も、今日は柚子湯でした。料理にも柚子を使われる人も多いと思いますが、正しい柚子の香りを出すやり方をシェアしますね。

: 甘さがくせになる！南京チャンプルの作り方

2021/1/8 かぼちゃ, チャンプル, 冬至, 南京

冬至ですね。なんで、かぼちゃでチャンプルです。かぼちゃの甘さが意外に合うんです！！

: 冬至に”ん”がつく食べ物を食べる理由とは？

2021/1/8 冬至, 南京, 風習

冬至には、”ん”がつく食べ物を食べる風習があります。しかも”ん”が２つついているものですね。それについて思ってることあるんですよ！！