新型コロナウィルス、猛威を振るっていますよね。
決してひとごとではないですよね。
いつ、自分や家族が感染するのかわかりません。
報道を見る限りですと、
これからもっと広がっていきそうですが、
そのためには。どうすればよいのか？
と、思っていたら、
実は、和の食アカデミー生は、
医療関係者が多いのです。
ドクターや看護師、医療事務の方がアカデミーにおられます。
そして、ちょうどドクターの方と料理レッスンでしたので、
コロナウィルスについて聞いてみました。
「実際、コロナウィルスの対策など、いかがなものでしょうか？」
「コロナウィルスって加熱報道されていますけど、
インフルエンザや風邪と同じようにウィルス性なので、
当たり前の予防をしっかりとする。今はこうすることが良いです」
とのこと。
当たり前の予防とは？
１．手洗いをする。
手洗いも水でササッと洗うだけでなく、洗剤をつけてしっかりと洗う。
普段見ててもいいかげんな人が多いのだそう。
２．うがいをする。
こまめにうがいをすることが、発症を防ぐ対策になります。
外出から帰ってきたときだけでなく、こまめに回数を増やすことが大切です。
３．睡眠をしっかりととる。
健康維持のためには、睡眠は不可欠です。
規則正しい生活をして、体内リズムを整えましょう
４．栄養バランスのとれた食事をとる。
免疫力を高める食事をすることが大切です。
免疫力が低下すると、感染症にかかりやすくなったり、
病気を発症するリスクも増えます。
免疫力を高める食事とは？
１．良質のたんぱく質と食物繊維をたっぷりととる
肉や魚、大豆などからたんぱく質をとり、運動すると筋肉量が増え、血流がよくなり
基礎代謝が増えます。
基礎代謝が上がると、比例して体温も上がります。
体温が１度上がると、免疫力は３割アップします！！
腸内の腸管には、免疫細胞が７割集まっています。
善玉菌、悪玉菌、日和見菌といますが、
善玉菌を増やすと、有害物質を無毒化し、腸内を活性化。
消化吸収も助け、便秘を解消したり、疲労物質を排出します。
水溶性の食物繊維を積極的にとってくださいね。
２．オメガ３系脂肪酸で炎症を抑える
免疫力を発揮して、体が外敵と戦っている時におこるのが炎症。
炎症は、外部からの有害物質を排除したり、傷を修復しようとする反応です。
ただ、長引いて暴走すると、慢性の炎症になり、病気になります。
炎症を上手に起し、すみやかに鎮静化させるのが、賢い付き合い方です。
炎症を抑えるには、青魚に多く含まれるオメガ３系脂肪酸を多く摂ることです。
結論
新型コロナウィルスは、
風邪やインフルエンザと同じような対策で、
体を健康に保ち、
自分のチカラ＝免疫力で立ち向かっていくのが
得策といえます。
確かに、体が弱っていると、
すぐに感染しそうですね。
日々の食生活で、
あなたも、
大切な家族も守っていきましょう。
そのためには、
家庭料理が家族の健康を守ってくれます。
添加物が多い市販品や、味の濃いものではなくて、
体が喜ぶものを手作りして、
あなたと、家族の未来を守っていきましょう！！