料理人が教える
冷めても美味しい鳥の唐揚げのコツ
外はカリっと、中はジューシーにしたい
鶏のから揚げ。
下味に玉子を使うと、
玉子がお肉をコーティングし、
揚げている間も水分が抜けずに
しっとりジューシーに仕上げてくれます。
冷めても柔らかく仕上がるので
お弁当にもピッタリです。
ぜひお試しくださいね。
今日も応援しています
o(^▽^)o
唐揚げと竜田揚げの違いご存知ですか？ 目次1 鶏にもお魚にも!竜田揚げの黄金比2 竜田揚げといわれる由来3 唐揚げとの違い4 作り方5 魚で作る竜田揚げ6 竜田揚げに合うタレ7 アレンジ料理 鶏にもお魚にも!竜田揚げの黄金比 ... 続きを見る
参考鶏にもお魚にも!竜田揚げの黄金比 由来やから揚げとの違いは？作り方やタレ、アレンジ料理をご紹介します。