こんばんは。
レシピいらずで「家庭の味」がつくれる
オンライン料理講座「和の食アカデミー」
料理のパーソナルトレーナー
山下としあきです。
オンライン料理講座「和の食アカデミー」は、
３つの”しません”を宣言します！！
１．料理をしません。
２．レシピを使いません。←今日は、ここ！
３．添加物を使いません。
です。
実は、
オンライン料理講座を受講される方は、
今までいろんな料理教室に通われていた方が、多いのです。
ＡＢ〇クッキングスタジオだったり、
地元の料理教室だったり。。。。
さらには、
料理や飲食関係、食育、栄養関係の〇〇協会の
インストラクターさんもおられます。
なぜ？
そういった方々が受講するのか？？？
簡単です。
料理のうでが上がらないから。
美味しい料理が作れないから。
「家庭の味」が作れないから。
なんですよね。
それは、
すべて、
レシピやマニュアルだけを伝えようとしているから。
なんですよね。
レシピやマニュアルを伝えても、
実際に作ると、
わからない部分や迷ってしまうところがでてきます。
そこを自分で判断して、
美味しい料理への道をしっかりと
作れるかによって、
レシピに頼ることなく、
美味しい料理が作れるようになるのです。
頭でっかちの、
一般論的な情報だと、それができないのです。
だから、
料理のうでが上がらない。
美味しい料理が作れない。
「家庭の味」が作れない。
になるんです。
ウチの料理講座は、レシピを使いません。
自分の味覚で、
自分の感覚で、
美味しい料理が作れるようになるために、
トレーニングをしていきます。
しかも、
普段作る料理で、それを行っていきます。
毎日の食事仕度で、
料理上手になるように、トレーニングするのです。
だから、みんな続けられるのです。
コツコツと成長していけるのです。
そもそも料理上手な人って、
レシピ見ながら、作ってないでしょっ。
そうなりたいのなら、
レシピなんて必要ないんです！！
いろんな料理教室に通っても
料理が美味しく作れない。
毎日レシピ検索して、
料理を作っている。
なんて方は、
料理上手になる道から、外れています。
そのままだと、
一生ずーーーーとそのままですよ！！
もちろん。
それでいい。という方もいるでしょう。
でも、
あなたが、
一生そのままなんて、イヤだ！！
と、思われるのなら、
何年も料理に悩んできたお母さんが、
６ヶ月、ボクの話を聞くだけで、
料理が苦痛。とストレスになっていたのが、
レシピに頼ることなく、
「家庭の味」を作れるようになった具体策
を体験会で聞きにきてください！
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