初心者でも、ずぼらでも美味しくなる！
最短近道になる定番料理のコツ
「こうすればよかったんだ!」
いつまでたってもイマイチだった家の味が、ついにキマる!
ひじきの煮物、きんぴら、ふわふわ卵焼き、鶏の唐揚げ、ロールキャベツ、
絶品焼きそば、フライドポテト、肉じゃが、酢の物、ポテトサラダ
サクサクかき揚げ、臭みなし！レバニラ炒め、八宝菜、酢豚、コロッケ、おでん、
焼き魚、なすの煮びたし、海老の天ぷら、あさりのボンゴレ、ナポリタン、豚汁
普段の定番料理ほど、料理のレベルの差が出てしまうもの。
ですが、ちょっとしたコツを掴むことで、
まるで魔法のようにごちそうに早変わりするのです。
料理人の経験に裏打ちされたコツまで、
どうして美味しくなるのかを解説。目からウロコの連続です!
ぜひ手に取ってみてください。