料理人が教える
懐かしいケチャップ味！ポークチャップの黄金比
どこか懐かしい洋食の味。
ポークチャップ。
玉ねぎ、マッシュルーム（きのこ）を炒めて
豚肉を焼いて、黄金比をからませて
少し煮込めば出来上がり。
黄金比は、
ケチャップ ２
お酒 １
中農ソース １
塩、コショウ 少々
ニンニクみじん切りで香りをだしたり
バターでコクを出したり
お酒の代わりに
ワインやブランデーを加えると
お店のような深い味わいになります。
ぜひお試しください。
今日も応援しています
o(^▽^)o