こんばんは。
「和の食アカデミー」主宰
"めしメン" 山下としあきです。
先日、料理教室を親子で体験されたＭさんから、
感想をいただきました。
シェアさせてもらいますね＾＾
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１．料理教室体験会に参加して、何を学び、何を得られたのかを教えてください。
日本料理は、難しいもの。手間暇かけなければならないものと言うイメージがありましたが、基本をしっかりわかっていれば、レシピがなくても作れる。
材料の組み合わせで料理の種類も増せる事がわかり、日本食作って見ようと思えるようになりました。
２．料理教室や山下としあきの雰囲気はいかがでしたか？学びやすかったですか？
料理教室の雰囲気は家庭的で、小学生のお子さんもアシスタントをされていたのにびっくりしました。
多分普通の料理教室では、子供は危ないからと料理させてもらえないと思うのですが、子供にもとても優しく、丁寧に教えておられる姿が印象的でした。
３．料理教室「和の食アカデミー」には、どういった方がオススメですか？
日本食の基礎を学びたい方。子供に安全、安心した食事を作ってあげたい方には良い教室だと思います。
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Ｍさん、感想ありがとうございました。
嬉しいお言葉で嬉しい限りです。
料理教室の体験会では、
難しいと思われている和食を
自宅でも、簡単に味つけできる方法をお伝えしています。
この方法を知れば、
苦手意識をお持ちの方でも、
料理初心者の方でも、
誰でも簡単に和食のいろんな料理を作ることができます。
しかも、安心、安全な方法で。
さらに、料理教室では、
ウチの娘もアシスタントにいることがあります。
アットホームな空気空間を大切にしたいので、
このようなスタイルで行っています。
他には、なかなかないスタイルですよね＾＾
親子連れでも安心して参加できますよ。