和の食家庭料理講座とは？

こんなお悩みありませんか？

でも、大丈夫です！
和の食家庭料理講座ですべて解決できます！

和の食家庭料理講座で無添加な食生活に変わり家族も変わります！

和の食家庭料理講座の受講生の変化・感想です。

子供や家族の変化でお礼のメールを頂きました！！

和の食家庭料理講座では、一生モノのメソッドを教えています。

料理は毎日続くもの。
料理は、何年も、何十年も続くもの。

和の食家庭料理講座では、
一度身につけてしまえば一生使え、

さらに、次の世代にまで
手渡せるほどの、

家族のため、将来のための、
一生モノのメソッド
を教えています。

なぜなら、
自分で身体に良い家庭料理ができるようになるのが目的だから。

自分でできるようになるから、
料理が楽しい！好きになる！
が実現するんです。

それを子供たちや家族に伝えてほしい！
と、思っています。

こういったことが身につけられます

１か月目　　食事の基本を身につける（最強の家族食の始め方）

・子供（家族）の身体に良くない食事とは？
・子供（家族）が不調になる理由
・天然だし生活の簡単な始め方。
・旬の食材の効果と始め方。
・簡単な麹の活用方法。
・最強の健康料理を取り入れる。
・無添加合わせ調味料「つゆっこ」の作り方など。。

２か月目　　美味しい料理と食選力（買い物力）を身につける

・何を選び、何を常備するか。最強食への食選力（買い物力）を学ぶ。
・色で判断する簡単な栄養バランスの整え方。
・プロが教える身体に良い簡単な常備菜の作り方。
・美味しく作るための調味料の特性を知る。
・プロの味がすぐに再現！合わせ調味料の作り方①

３か月目　　効率の良い段取りを身につける

・時短レシピ、時短料理の勘違いを解消する。
・ここで差が出る！身体に良い調理法。
・忙しい時もこれを知っていれば超時短な健康料理。
・子供も喜ぶ！お弁当にも！急な時にも使える！めちゃ便利な常備菜シリーズ。
・簡単美味しいプロが教える主菜シリーズ。
・プロの味がすぐに再現！合わせ調味料の作り方②

４か月目　　献立力を身につける

・１か月分の献立がすぐに決まるワーク。
・簡単便利な副菜の決め方とその再現法。
・プロの味がすぐに再現！合わせ調味料の作り方③

５か月目　　身体に良い子供の食事と食卓づくりを身につける

・子供の偏食のメカニズムと予防と対策。
・家族の人生を左右する食卓の影響について知る。
・身体に良い子供のおやつ対策。
・年齢別最適な子供の食事。
・家族の絆が深まり家族の健康が整う食卓づくり。

６か月目　　身体の仕組みをしり家族みんなの健康食を身につける

・元気な身体づくりのメカニズム。
・４０，５０，６０，７０，８０代の最強食。
・冷え性。片頭痛。便秘。肌トラブル。疲労。などの症状別の最強食。
・家族の身体は家庭料理で作られる。

料理を好きな人、楽しむ人を増やしたい！！

和食料理人歴２０年！
和の食アカデミー代表
山下としあきです。

ボクの夢は、
日本の和食の精神を世界中に広めることです。

和の食アカデミーは、

和食の精神を原点とし、
人と人とが絆を深め合える

「和」を結ぶ食（和の食）として
世界に広げる活動をしています。

家庭料理。家庭の味。
から、家族の健康と平和は生まれます。

家族平和なくして、世界平和なし。
家庭料理で世界を平和にする。

これが、和の食アカデミーの志命であり、
そんな世界をボクは、創りたいのです。

だからこそ！！

料理が苦手な人。
料理が苦痛な人。
をなくして

料理が楽しい！
料理が好き！

な人を増やしたいのです。

そもそも
料理は楽しくできるもの。

ボクが教えることは、
難しい技術も
難しい知識もいりません。

誰でもできることを
教えています。

料理が苦手。苦痛。な人と
そうでない人との差は、

料理を楽しくする方法を
知っているか。知らないかだけ。

家族を健康にする食生活を
知ってるか、知らないかだけ。

知らない人は、人生を損します！

私にもできるでしょうか？

周りについていく必要など全くありません。
個別サポートだからこそあなたのペースで進んでいきましょう。

なぜなら、

料理や食生活のお悩みや相談は、人それぞれ違うもの。

もちろん生活のリズムやサイクルも違うので、
誰かのペースに合わせなくても

あなたのペースで無理なく進めることで
より成果に直結するのです。

個別サポートだからこそ、
遠慮なく相談・質問できる環境があるので、
安心してください。

脱レシピで美味しい料理を作り
無添加な食生活に変わるための５つのサポートサービス

１．見るだけで料理上手になる！
受講生専用のサポートサイトあり（ガイドライン）

一人のときは、どうすれば良いのかわからない。
どういう風に進めていけば迷ってしまう。
という状態にならないように、

メンバー専用の会員ページがあります。

メンバーの作った料理や、
お悩みや質問の解決も随時シェアされるので、
安心して料理作りを楽しめます。

晩ごはんにすぐに活かせる！！

季節のレシピやポイントも随時アップされるから、
日々の食事に簡単にお役に立てます。

さらに
今まで発行した電子書籍も閲覧し放題です！

３．ＬＩＮＥ＆メールでの相談無制限！

受講期間中は、和の食家庭料理講座のことはもちろん、

普段の料理や食事のことも
アドバイスさせていただきます。

日常の小さな疑問や不安を、
その場で相談すれば、迷うことなく料理を楽しめます。

例えば、こんな質問。

「なすをたくさんもらったのですが、
どうすればいいでしょうか？」
「唐揚げがべちゃっとしてしまいます」
「ごぼうって水につけないと駄目なんですか？」

などなど。。

和の食家庭料理講座をご検討の方は
まずはズームでのオンライン体験会にお進みください。

体験会の流れ

step
1当ページの申し込みフォームから申し込みを完了します。

step
2お申し込み後、返信メールがすぐに届きますので
メールを確認してください。

step
3新たに日程確定のメールをお送りします。その時に事前アンケートをお送りしますので提出をお願いします。

step
4当日、山下との体験会を開始！（約１時間前後で行います）

体験会はzoomというアプリを使って行います。

お送りしたリンクをクリックするだけで通話できるようになりますので
設定などは一切不要で気軽にビデオ通話をすることができます。

最強の家族食を作る
和の食家庭料理講座体験会は、こちらから

●山下としあき　個人Facebook
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