かぼちゃの煮物を美味しく作るコツ
びちゃびちゃかぼちゃになると
あまり美味しくないですよね。
煮物用にかぼちゃを切った後に
オーブンで軽く焼きましょう。
そうすることで、
かぼちゃの水分が飛んで
味が濃くなります。
そして、皮目を下してにして
煮ましょう。
味が濃くなって
煮崩れしにくくなり、
ほくほくに仕上がります。
ぜひ試してみてね。
今日も応援していますo(^▽^)o
かぼちゃの煮物が
簡単にできる黄金比です。
リメイク料理のご紹介しています。
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