私たちの体は
食べたもので作られています。
日々の食事は
体はもちろんのこと
肌にも大きな影響を与えます。
肌荒れに悩んでいる人は
食生活の見直しをしてみましょう。
食事と肌荒れの関係 和食が良いと言われる理由
食事と肌荒れ
日々私たちが口にする食事は
肌の健康を左右する
要因の一つです。
肌の細胞は日々
生まれ変わっています。
新しい細胞を作るためには
栄養が必要です。
栄養バランスが崩れたり
特定の栄養素が不足すると
肌のターンオーバーが乱れ
肌荒れを引き起こす
可能性があります。
ですので
毎日の食事が
重要となってきます。
肌荒れには和食が良い理由
和食は栄養のバランスの良さから
肌荒れに良いと言われています。
ビタミンが豊富
ビタミンCは
皮膚や細胞のコラーゲンの合成に
欠かせない栄養素です。
また
ビタミンE、βカロテンなどは
抗酸化作用があり
肌の酸化を防ぎます。
ミネラルが豊富
ミネラルは
体の中で作られないため
食事で摂る必要があります。
カルシウムは
肌のターンオーバーが適切になり
肌を健康に保つために必要です。
マグネシウムは
肌の水分を保ち
乾燥を防ぐ働きがあります。
発酵食品が豊富
味噌、しょうゆ、納豆などの発酵食品は
腸内環境を整え
免疫力を上げる効果があります。
腸内環境が整うと
肌のターンオーバーが適切に行われ
肌荒れを防ぐことができます。
食物繊維が豊富
海藻やきのこ類など
食物繊維が豊富な食材が
多く使われています。
食物繊維は
腸内環境を整え
肌荒れの原因の一つである
便秘を予防する効果があります。
和食で肌荒れを改善する方法
バランスの取れた食事を心がける
和食は
主食、主菜、副菜、汁物を
バランス良く摂ることで
栄養バランスが良いと言われています。
肌荒れを予防するためには
緑黄色野菜を意識して
摂るように心がけましょう。
発酵食品を意識して取り入れる
味噌、しょうゆ、納豆などの発酵食品は
腸内環境を整えます。
腸内環境を左右する
腸内細菌のバランスが崩れると
肌荒れなどの
トラブルを起こしやすくなります。
発酵食品には
様々な菌がありますが
和食であれば
様々な菌の発酵食品を摂ることができます。
魚を意識して摂る
魚には
良質なたんぱく質や
DHA、EPAなど
さまざま栄養素が
豊富に含まれています。
DHA、EPAは
体の中では
作ることができない栄養素です。
これらの栄養素は
肌の乾燥を防ぎ
水分を保つのに役に立ちます。
油を選ぶ
揚げ物やスナック菓子の
油のとり過ぎは
肌荒れの原因となりますが
オリーブオイルやえごま油などの
良質な油は
肌荒れの改善効果が期待できます。
水分をしっかり取る
肌の水分を保つためには
体の中からの
水分補給も大切になりますので
こまめな水分補給を心がけましょう。
調理法を工夫する
和食の調理法は
蒸したり
煮たり
焼く
などの
調理法が多く使われています。
これらの調理法は
低温でじっくり調理しますので
栄養素が失われるのを抑え
食材の味を引き出します。
まとめ
和食は
肌荒れを改善するのに役に立つ
栄養素が豊富に含まれています。
和食を意識して
バランスの良い食事で
肌の健康を維持していきましょう。