卒業されたアカデミー生の
Sさん(2児のママさん)の
感想を一部、シェアしますね。
○○の素、ルーがなくなり
自家製調味料を作ったり
だしをとるように変わりました。
献立が決まっていなくても、
○〇の日とメインの食材が決まっているのでストレスが軽減し、
家族で食事をすることを
1日に1食は意識するようになりました。
さらに
一緒に食事をしても食べるものが異なることが減り(個食減)
フードロスも減り、
料理が好きなことを再認識しました。
脱レシピで無添加な食生活に変わり 家庭の味・お母さんの味が確立できる