豚のしょうが焼きにねぎの香りをプラスして、ますます食欲をかき立てます！
ごはんと食べるのもいいけど、今回はレタスと一緒にいただきます。
味付けは、万能なつゆっこで。
作り方は、料理教室にてお伝えしています。
つゆっこを使ったレシピ＃２１ レタスと食べる、豚のねぎしょうが焼き
材料
・豚コマ肉
・いんげん豆
・白ねぎ
・しょうが
・レタス
・つゆっこ
・油
作り方
１．白ねぎ、しょうがを粗いみじん切りにします。
２．フライパンに油をいれて、白ねぎ、しょうがを入れます。
３．火をつけて、香りが出てくるまで炒めます。
４．香りが出てきたら、豚コマ肉をいれてほぐしながら炒めます。
５．半分に切ったいんげん豆を加えて、炒めます。
６．つゆっこで味付けします。
７．お肉に味がからんだらちぎったレタスにのせて完成です。
ポイント
１．少し粗めのみじん切りのほうが、具材感がでて美味しいです。
２．いんげん豆の代わりに、にら、にんにくの芽、ピーマンなどもオススメです。
３．玉ねぎ、なす、きのこ類なども加えても美味しいです。（かさ増しにもなります）
是非、お試しくださいね(＾▽＾)/