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山下 としあき

家庭料理で世界を平和にする 和の食アカデミー代表 和食料理人歴20年 40代から起業家の道へ
脱レシピで無添加な食生活に変わり 家庭の味・お母さんの味が確立できる
私達の生活に身近な牛乳ですが カルシウムや タンパク質など 栄養豊富です。 子供から大人まで 親しまれている牛乳で 成長期の子供の体作りや 健康維持に役立てましょう。 牛乳の栄養成分の効果と一緒に吸収 ...
2024/2/2 お茶
かおりママ玄米茶にはカフェインが入っていますか? お茶には カフェインが含まれているものが 多いですが 玄米茶にはどれくらいの量のカフェインが 含まれているのでしょうか? 玄米茶とカフェインの量 玄米 ...
かおりママセロリって香りが強いので苦手なんです。 みずみずしく シャキシャキの食感が美味しい 香味野菜のセロリは サラダや浅漬け スープ、炒めものなど 様々な料理で使われています。 セロリには 食材の ...
2024/1/30 お客様の声
和の食家庭料理講座を卒業されたUさんの感想をご紹介します。 1.受講前のお悩みは何でしたか?受講を決めてどうなりたいと思いましたか? 母が、私の作った食事をほとんど食べてくれなくなっているため。 母に ...
2024/1/30 お客様の声
和の食家庭料理講座を卒業されたTさんの感想をご紹介します。 私のタイミングに合わせて レッスンの間隔などを調整して下さり、 感謝しています。 調理に苦手意識があり、子どもの好き嫌いに振り回されて 食事 ...