- HOME >
- 山下 としあき
山下 としあき

家庭料理で世界を平和にする 和の食アカデミー代表 和食料理人歴20年 40代から起業家の道へ
脱レシピで無添加な食生活に変わり 家庭の味・お母さんの味が確立できる
ヨーグルトがいつの間にか 賞味期限が過ぎていたことはありませんか。 賞味期限切れのヨーグルトは 未開封なら食べられる? 開封して食べられない場合は どのような感じ? と迷ってしまいますよね。 &nbs ...
豆腐は 様々な料理に使え 主菜にも副菜にもなる食材です。 豆腐にも 柔らかい豆腐や 硬めの豆腐などの 様々な種類があります。 料理によって 豆腐の種類を変えると より美味しく食べることができます。 主 ...
小さな子供から大人まで 親しまれているヨーグルトは 牛乳に乳酸菌やビフィズス菌を加えて 発酵させて作られています。 形状も様々で 固形のプレーンヨーグルト ハードヨーグルト 液状のドリンクヨーグルト ...
玄米は体に良いと聞いたことはありませんか? 玄米は白米より栄養価が高く 体に良い効果があると言われています。 玄米と白米の違いや 玄米には どのような栄養の効果が 期待できるのでしょうか? 玄米と白米 ...
かおりママもうすぐ春休みです。毎日のお昼ごはんが大変・・・。 子供が春休みになると 学校が休みになるので 長期休暇になります。 学業や集団からの ストレスから解放されて 友達と遊ぶ時間が増えたり 好き ...