山下 としあき

家庭料理で世界を平和にする 和の食アカデミー代表 和食料理人歴20年 40代から起業家の道へ

アレルギー性鼻炎と和食の関係

2024/12/10  

くしゃみや鼻水、鼻づまりなどの 症状がでるアレルギー性鼻炎に 悩まされている方は 多いのではないでしょうか。 アレルギー性鼻炎は 花粉やハウスダストなどのアレルゲンが 体に過敏に反応して くしゃみや鼻 ...

貧血予防に必要な鉄分を和食で取り入れましょう

2024/12/6  

普段の生活で めまいや立ちくらみ 体がだるいなど 実は貧血が原因だった ということがあります。 近年の貧血で多いのは 鉄不足が原因となる貧血です。 鉄不足の貧血の改善には 食生活が重要となります。 そ ...

和食で花粉症対策をしましょう

2024/12/4  

春が近づいてくると つらい症状が出てくる花粉症。 花粉症は アレルギー性鼻炎の一種なのです。 体の中に入った花粉が 過剰に反応して アレルギー反応を起こします。 アレルギー反応は 遺伝などの要因もあり ...

冷え性対策は和食がおすすめ

2024/12/3  

冬が近づくと 手足が冷えたり 体が冷えて温まらないなど 冷え性で体に不調が出る方が 多いのではないでしょうか? 冷え性は放置すると 手先が冷たいだけでなく さまざまな不調の原因と なることがあります。 ...

グリーンキウイとゴールドキウイの栄養価の違い キウイは1日何個まで食べても大丈夫?

2024/8/22    ,

ビタミンCが豊富で さわやかな甘酸っぱさが人気の キウイフルーツは スーパーなどで ほぼ年中売られている 身近なフルーツです。 国内では一年中出回っていて 4月~12月頃には ニュージーランドなどの外 ...