山下 としあき

かおりママ錦糸玉子って、ちらし寿司に乗せると華やかになるので 上手く作りたいと思うのですが 薄焼き卵を焼くときに破れてしまうんですよね。 ちらし寿司に 黄色い卵をちらすと 一気に華やかになり ひなまつ ...

かおりママ酢れんこんのシャキシャキ食感をアップさせるには？ ちらし寿司と言えば 華やかでなので 記念日やひなまつりなどのときに ぴったりなお寿司ですね。 ちらし寿司の具に、 シャキシャキした酢れんこん ...

ちらし寿司にぴったり！椎茸甘辛煮の黄金比 椎茸甘辛煮は、 ちらし寿司はもちろん 恵方巻の具 うどんやそうめんの具 冷やし中華の具 などに入れると 美味しくなります。 干し椎茸での作り方 干し椎茸を軽く ...

かおりママ厚揚げって冷凍保存できるのでしょうか？ 豆腐の食感をのこした厚揚げは そのまま焼いたり 揚げてあるので コクが出て美味しい食材です。 色々な料理に使える厚揚げは 長く日持ちができません。 ひ ...

  きんぴらごぼうの味付け黄金比 ごぼうだけでなく れんこんやにんじん。 すべてのきんぴらの味付け黄金比です。 黄金比は、 お酒　　　　３ しょうゆ　　２ 砂糖　　　　１ 砂糖をはちみつや ...