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山下 としあき
家庭料理で世界を平和にする 和の食アカデミー代表 和食料理人歴20年 40代から起業家の道へ
脱レシピで無添加な食生活に変わり 家庭の味・お母さんの味が確立できる
料理人が教える 子供の頭が良くなる食べ物 子供のの脳の神経回路は、 3歳までに約8割、 6歳までに約9割が完成します。 この脳の働きをよくするのが毎日の食事です。 脳の6割は、脂肪で ...
子供の便秘は 見ている方もつらいですよね。 苦しんでいる時は お腹をさすって上げたり 励ましながら応援したり 早めに何とかしてあげたいと 思いますよね。 そんなつらい便秘を ...
疲れやすいを解消する鉄分の多い食べ物 鉄分には2種類あって ヘム鉄と非ヘム鉄とあります。 ヘム鉄は、動物性のもの。 非ヘム鉄は、植物性のものです。 鉄分が不足すると 体内に十分な酸素 ...
夏場はどうしても食が細くなったり ついつい冷たい物を 食べ過ぎてしまいます。 熱中症や体調が崩れるのを防ぐために 夏こそ栄養バランスをしっかり整えて 暑い日を乗り切りましょう! 夏に摂りたい栄養素で夏 ...
2023/6/6 ごはん
朝ごはん抜きは、脳に良くない 朝ごはん抜きで 最も影響を受けるのは 脳です。 朝起きるとブドウ糖不足になっているので 補充しないと 集中力がなくなり イライラしてしまいます。 特に子 ...