山下 としあき

料理での塩の効果、効能を知ることは、料理上手への道です。塩の役割を知れば、あなたの料理力は、
確実にアップします。

美味しい料理を作るには、塩の役割を知っていなければいけません。今日は、塩の役割の中で、必ず覚えていてほしい大切な役割です。

料理の味付けの「さしすせそ」昔から良く言われている言葉ですね。あなたははっきりと答えられますか？

塩の役割を知れば、料理が上手になります。塩の役割を知るのは、料理を作るうえでかかせません。

美味しい料理を作るには、塩を上手に使いこなせないとできません。しかし、塩の使い方、役割を知らないと
使いこなせることできませんよね。