山下 としあき

大根が美味しい時期なので、大根おろしも美味しいです。大根の場所によって、美味しさが変わってきます。美味しい部分はどこでしょう？

そもそもブリ大根は富山の郷土料理なんですよね。縁起が良いのは、そんな富山に秘密がある？

ブリ大根。
冬の定番料理の１つ。そんなブリ大根に１手間加えて、美味しいダシも食べられるブリ大根のみぞれ煮の作り方をシェアしますね。

ブリ大根。脂がのったブリと柔らかく炊いた大根の最強の組み合わせ。ほっこり熱々で美味しく食べたいですよね。今回は、美味しくなるコツその２です。

冬の代表的な料理ブリ大根。旨い(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪そんなブリ大根を失敗しないためのポイントをシェアしますね。