山下 としあき

かおりママ枝豆が柔らかく茹ですぎてしまいます。 美味しく塩ゆでする方法が知りたいです。 枝豆は 若く青い状態の未成熟な大豆を 収穫されたものです。 枝つきのまま 出荷される物なので 「枝豆」と呼ばれる ...

1年中 手に入るいわしで フライや煮つけを作ってみませんか？ さばき方がわからず 難しそうと思われがちですが コツをつかむと 手でさばくことが出来ますよ。 外はサクサク 中はふわふわのいわしのフライは ...

かおりママレタスは手でちぎった方がいいですか？ レタスは簡単に 手でちぎり サラダや付け合わせに ぴったりな野菜ですが 手でちぎるのがいいのか 包丁で切ったほうがいいのか 手でも包丁でも変わりないのか ...

かおりママレタスはあまり栄養がないと聞いたことがあるのですが本当にないのでしょうか。 シャキシャキした食感で みずみずしいレタスは サラダには欠かせない野菜ですよね。 レタスの95％は水分ですが 栄養 ...

にんにくは スパイスや香りを楽しむために 使うことが多いので 料理に使う量も 1〜２かけ程度です。 なので 気がついたときには 使えないってことはありませんか？ 余ったにんにくを 上手に保存すると 長 ...