山下 としあき

年が明けて、お雑煮を食べている人も多いのではないでしょうか？でも、これだけはちゃんと入れてね！ってモノがあるんです。あるとないとじゃ完成度が全然違うよーーー！！

もう少しで年が明けますね。あなたも大晦日に、そばを食べるのでは？なぜ、大晦日に年越しそばを食べるのでしょう？

料理って２つの意味があるの？料理と調理の違いからわかる２つの意味をシェアしますね。

今みたいに寒い時期に美味しくなるあの野菜。春のイメージが強いけど、実は寒い今が美味しいあの野菜。しかもけっこう避けられてるあの部分。この部分だけを食べると、ホントに美味しいんです！！

冬至が過ぎてもかぼちゃ食べますよね。寒さが増してくる今だから、ホクホクのかぼちゃが美味しいぞ！！