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山下 としあき
家庭料理で世界を平和にする 和の食アカデミー代表 和食料理人歴20年 40代から起業家の道へ
脱レシピで無添加な食生活に変わり 家庭の味・お母さんの味が確立できる
あなたの「美味しい」は魔法の言葉。人、空間、時間を幸せにする言葉。
カレーうどん?カレー南蛮うどん?何がどう違うの?の疑問をお伝えしますね。
湯気の中、アツアツホフホフのカレーうどん。あっついだけど、身体はどんどん温まるから進んじゃうよね!
ふわふわって、子供好きですよね。(大人でも、好きかな?)そんなふわふわ感を雑炊で。。やってみませんか?
2019/5/22 キムチ鍋
キムチ鍋って、何入れても旨いんじゃない!?旨いし、身体温まるし、めちゃ好きなんだけど。。でも子供が食べれないのが。。難点だわ。。