山下 としあき

家庭料理で世界を平和にする 和の食アカデミー代表 和食料理人歴20年 40代から起業家の道へ

あなたの「美味しい」は幸せ(シアワセ)を生む言葉なんです

2019/5/22    , , , ,

あなたの「美味しい」は魔法の言葉。人、空間、時間を幸せにする言葉。

カレーうどんとカレー南蛮うどんの違いって何?

カレーうどん?カレー南蛮うどん?何がどう違うの?の疑問をお伝えしますね。

寒い日には、ホフホフのカレーうどんがやたら旨い!

湯気の中、アツアツホフホフのカレーうどん。あっついだけど、身体はどんどん温まるから進んじゃうよね!

娘に元気になって欲しい!?ふわふわ玉子雑炊の作り方

2019/5/22    , ,

ふわふわって、子供好きですよね。(大人でも、好きかな?)そんなふわふわ感を雑炊で。。やってみませんか?

キムチ鍋って何でも合うの?めちゃ温まる~~

2019/5/22    

キムチ鍋って、何入れても旨いんじゃない!?旨いし、身体温まるし、めちゃ好きなんだけど。。でも子供が食べれないのが。。難点だわ。。