山下 としあき

和食つゆを使って、ウチの奥さんの好きなちりめんごぼうです。おにぎりやお茶漬けに相性抜群です！！

先日は、ぼくが風邪をひきそうになりましたが、ついに、ウチの奥さんが風邪をひいてしまいました。そんな時のウチの晩ご飯は決まっています。

さけフレークをつかった味つけいらずの炊き込みごはん。パルメザンチーズがなかなかいい仕事してくれました。

今日は、レシピではなく、ここまでやってしまう理由についてお話しますね。ウチは娘が２人います。そんな２人を喜ばせたい。２人の笑顔を見たい。「美味しい！」って言って欲しい。など、”今を”楽しませたい！という想いがあります。

こんばんは。 山下としあきです。   バレンタインも終わり、来月はひな祭りですね。 ウチは小さい娘がいるので、 僕も去年は気合いを入れて料理を作ってみました。   ・レモンのちらし ...