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山下 としあき
家庭料理で世界を平和にする 和の食アカデミー代表 和食料理人歴20年 40代から起業家の道へ
脱レシピで無添加な食生活に変わり 家庭の味・お母さんの味が確立できる
味つけいらずの炊き込みごはん!入れて、混ぜて、炊く、だけ!!これなら時間がなくても、面倒くさい、あなたでも美味しい炊き込みごはん作れます!!
先日から、かきと豚肉は相性が良いので、かき週間と決め込んで、料理をシェアしています。今回は、その第一弾です。
かきと豚肉の相性の良さを料理でお伝えしていくかき週間です。今回は、第一弾の料理です。
意外な組み合わせかもしれませんが、
もう常識かも!?しれませんよ。それは、現在の流行の料理の影響があるから。
かき料理って、カキフライだけではないんだけど、カキフライを見ると、かきと相性がいい食材がわかるんですよ。