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山下 としあき

家庭料理で世界を平和にする 和の食アカデミー代表 和食料理人歴20年 40代から起業家の道へ
脱レシピで無添加な食生活に変わり 家庭の味・お母さんの味が確立できる
なめたけ(瓶詰め)の由来ってなんだろ?だって中身は、えのき茸。なめこでは、ないからね。
これだけでほとんどの和食が作れちゃう。つゆっこ。家庭で手作りできる、安心の無添加な、お父さん食堂オリジナルの万能つゆです。
これだけでほとんどの和食が作れちゃう。つゆっこ。家庭で手作りできる、安心の無添加な、お父さん食堂オリジナルの万能つゆです。
僕のレシピを再現してくださった人がFacebookで投稿してくれました。しかもお二人目なんです。
3月3日は桃の節句、ひな祭り。娘二人の我が家は、楽しいお祭りモード。家族の思い出作りの最高の舞台ですね!!