山下 としあき

家庭料理で世界を平和にする 和の食アカデミー代表 和食料理人歴20年 40代から起業家の道へ

【つゆっこレシピ#12】フライパンで簡単!さばの竜田揚げ焼き

フライパンで簡単に作れちゃう!お弁当にも使えるさばの竜田揚げ焼き。味付けは、もちろんつゆっこで。

料理の苦手な人の勘違い。時短と手抜きは違いますよ

先日から、料理が苦手な人の特徴をお伝えしてしますが、今日で最後です。

【つゆっこレシピ#11】超簡単、ぶっかけなめこうどん

株付きのなめこでぶっかけうどん、すぐにできちゃう時短料理です。味付けは、もちろんつゆっこで。つゆっこは、家庭で手作りできる、安心の無添加な、お父さん食堂オリジナルの万能つゆです。

料理が苦手な人の特徴は、思い込みでやっちゃうコト

料理が苦手な人の特徴として、思い込みで料理しがちです。そんな時に限って、失敗した、なんて話はよく聞く話です。

【つゆっこレシピ#10】めん棒いらずで簡単!たたききゅうり

簡単で人気なたたききゅうり。包丁だけで作るコツをお伝えします。味付けは、つゆっこで。つゆっこは、家庭で手作りできる、安心の無添加な、
お父さん食堂オリジナルの万能つゆです。