山下 としあき

新玉ねぎ、美味しいですよね。サラダが主流だけど、こういう和え物も美味しいですよ。味付けは、手軽で万能なつゆっこですよ。

先日から、玉ねぎの辛みを抜く方法をお伝えしています。春は新玉ねぎのシャキシャキと甘みが美味しい季節です。あまり辛みを気にすることもないのですが、普段の玉ねぎはやはり気になります。

梅しそは裏切らない美味しさ。アツアツ、サクサクなら美味しさ倍増な、白身魚の梅しそ天ぷら。天つゆの味付けは、万能なつゆっこ。

新玉ねぎの季節ですね。我が家は新玉ねぎをサラダにして食べるのが、大好きなんです。

豚のしょうが焼きにねぎの香りをプラスして、ますます食欲をかき立てます！ごはんと食べるのもいいけど、今回はレタスと一緒にいただきます。味付けは、万能なつゆっこで。