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山下 としあき
家庭料理で世界を平和にする 和の食アカデミー代表 和食料理人歴20年 40代から起業家の道へ
脱レシピで無添加な食生活に変わり 家庭の味・お母さんの味が確立できる
料理が苦手な人の特徴として、思い込みで料理しがちです。そんな時に限って、失敗した、なんて話はよく聞く話です。
簡単で人気なたたききゅうり。包丁だけで作るコツをお伝えします。味付けは、つゆっこで。つゆっこは、家庭で手作りできる、安心の無添加な、
お父さん食堂オリジナルの万能つゆです。
料理が苦手な人の特徴は、味見をあまりしません。なぜしないのでしょうか?
野菜がもりもり食べられる豚しゃぶのごまよごしです。つゆっこを使えば簡単に豚しゃぶさらだが作れます。
先日から、料理が苦手な人の特徴をお伝えしています。その1つ集中できないということがあります。