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山下 としあき
![](https://www.wanosyoku-academy.com/wp-content/uploads/2019/02/DSC_319201.jpg)
家庭料理で世界を平和にする 和の食アカデミー代表 和食料理人歴20年 40代から起業家の道へ
脱レシピで無添加な食生活に変わり 家庭の味・お母さんの味が確立できる
2019/7/11 お父さん食堂, ランチ会、コミュニティスペース ミラクルーム
ありがとうございます。今日の「お父さん食堂」ランチ会、満員御礼の大盛況でとても嬉しかったです。
料理の意味をちゃんと理解していますか?なかなか答えづらいですよね。しっかりと解説していきますね。
広島も梅雨入りしました。ジメジメといや~な感じですよね。しかもまだ肌寒いという。。体温調節もうまくとれない方も多いのでは?あなたは大丈夫ですか?
今日は、本当に「美味しい」と思えるモノ作ってる?というお話しです。
今日は、料理って「知る」だけで一気に腕は上がるお話しです。