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山下 としあき

家庭料理で世界を平和にする 和の食アカデミー代表 和食料理人歴20年 40代から起業家の道へ
脱レシピで無添加な食生活に変わり 家庭の味・お母さんの味が確立できる
先日、 子どもの3割は、味覚を正しく認知できない とお伝えしました。 そのための3つの対策をお話ししています。 1.薄味になれさせる 2.いろんな味を体験させ ...
先日、 子どもの3割は、味覚を正しく認知できない とお伝えしました。 では、どうやって、 味覚を育てて行きましょう? その方法は、3つあります。 ...
現在の子どものおよそ3割が味覚を正しく認識できない という書籍を目にしました。 3割って、 けっこうな数字ですよね。 10人中3人。 あなたの家 ...
こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。 先日から、 遺伝子栄養についてお話ししています。 遺伝子栄養は、 一生変わることのない生まれ持った体質を知ることにより、 自分に ...
2018/11/18 健康食, 理想の食事, 遺伝子栄養, DNA栄養アドバイザー
こんにちは。 「和の食アカデミー」山下です。 今日は、遺伝子栄養のフォローアップに参加しました。 実は、ボク、 遺伝子栄養アドバイザーなんですね。 遺伝子栄養とは? 遺伝子 ...