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山下 としあき
家庭料理で世界を平和にする 和の食アカデミー代表 和食料理人歴20年 40代から起業家の道へ
脱レシピで無添加な食生活に変わり 家庭の味・お母さんの味が確立できる
こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。 かぼっちゃ祭り、開催しています! なので、かぼちゃにまつわる話を。。。 かぼちゃの魅力は、甘くてほくほくしているところ。 でも、 ...
こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。 かぼっちゃ祭り開催中です。 パウンドケーキを作ってみました^^ なかなか似合わないことしましたが、娘たちには好評でした♪ かぼっ ...
あなたは、 「身体に良いモノを食べさせなきゃ」 「食事をたくさん食べさせなきゃ」 「好き嫌いなくしてバランス良く食べさせきゃ」 と思って食事作っていませんか? こんにちは。 「和の食アカ ...
2018/10/26
こんにちは。 「和の食アカデミー」山下です。 先日は、 じゃがいもの芽についてお話ししました。 今日も続きで じゃがいもの芽についてです。 じゃがいもの芽って、 当然食べるコトもできない ...
こんばんは。 「和の食アカデミー」山下です。 じゃがじゃが祭りの余韻で、 じゃがいもについてのお話しです。 あなたは、 じゃがいもの芽って、 ちゃんととっていますよね。 & ...