山下 としあき

家庭料理で世界を平和にする 和の食アカデミー代表 和食料理人歴20年 40代から起業家の道へ

こういう方は、ご遠慮ください。

こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。   こういう方は、ご遠慮ください。   突然で、申し訳ないのですが、 個別相談会にお申込みいただく方にとっても、 ご相談を受ける私にとっ ...

料理に対して前向きな熱い想いがあるなら、 ボクは喜んで背中を押させていただきます。

こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。   さて、 連日、個別相談が続いております。   人によって、 料理のお悩みは、様々です。     時間がかかる。レ ...

2018年は、決断する年です。

こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。   2018年も残りわずかですね~。 2018年は、「決断」の年とも言われていましたよね~。   あなたは、大きな決断を下した年でしたか ...

自宅で誰でも簡単に始められる食育の方法

こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。   今日は、寒いですね~~~。   朝起きたら、雪がちらちら。。 しかも1日中ずーっとでした。   ええええ!広島ってそんなに ...

「家庭の味」はこうやって作られていくんです

こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。   今日も料理レッスンの日でした。   広島の方で、 ボクが通える範囲の方にのみ、マンツーマンでの対面レッスンを行っています。 &nbs ...