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山下 としあき
家庭料理で世界を平和にする 和の食アカデミー代表 和食料理人歴20年 40代から起業家の道へ
脱レシピで無添加な食生活に変わり 家庭の味・お母さんの味が確立できる
こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。 個別相談会で、とても嬉しい感想を頂きました。 普段の食生活に悩むTさん(3児のママさん)からでした。 (ボクの顔が怖くなってます ...
こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。 「オンライン料理教室って、どうやるんですか?」 「パソコンのテレビ電話などの目の前で料理するんですか?」 などと、よく質問を受けます。 そりゃ、わからないで ...
こんばんは。 「和の食アカデミー」山下です。 先日は、 負の連鎖の固定のお話をしました。 今日は、この続き。 この負の連鎖の固定は、 料理や食事のルーティンだけではないんで ...
こんばんは。 「和の食アカデミー」山下です。 昨日は、誕生日だったので、 娘たちから、手紙をいただきました。 二人とも宿題と料理のことを 書いてくれていました。   ...
こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。 今日は、1月8日。 ボクの誕生日であります。43歳になりました。 多くの方々にお祝いのメッセージをいただき、とても嬉しいし、光栄です。 &nb ...