山下 としあき

家庭料理で世界を平和にする 和の食アカデミー代表 和食料理人歴20年 40代から起業家の道へ

【お客さまの声】お料理のハードルが以前よりだいぶ下がってきましたー

・料理に時間がかかりすぎる。 ・いつまでたっても料理の効率が上がらない。 ・時間に追われてイライラしながら料理している。 なんて、思っていませんか?   こんばんは。 レシピいらずで「家庭の ...

【お悩み】レシピに頼ってしまう人へのレシピ活用法

2019/9/4    , ,

オンライン料理教室での相談事で多いのは、1.レシピに頼ってしまう。←今日は、ここ!2.時間がかかりすぎる。3.献立がワンパターン。4.家族や子どもの好き嫌い対策5.添加物が心配ですね。今日は、レシピに頼ってしまうについてのお話です。レシピに頼ってしまう方って、かなりおられるんですよね~。

【お客さまの声】ちょっとした工夫を知っているだけで、 こんなに違うんだと、 料理をするのが楽しくなりました。

オンライン料理教室では、今の日本の現状、そして、添加物について知っておくべきことを、座学の授業で行います。メルマガでもお伝えしていますが、今の日本の事実を知っていただければ、家族や自分の将来のために、食生活をこうしていかなきゃ。ここを意識しなきゃ。と、思ってもらえるためにです。

【お客さまの声】予想もしなかったことが起こり、涙がでました。。

BEFORE冷凍食品に頼ってた。時間がないと、すぐに外食に行っていた。一人台所でイライラ料理していた。AFTER冷凍食品を買わなくなる。⇒冷凍庫スカスカ。子どもたちが料理を手伝ってくれる。旦那さんが「美味しい」と言ってくれる。たった受講2ヶ月でここまで変化したんですよね~。しかも、子どもたちや家族が変化したことで、Sさんも予想もしなかったことが起こったそうなんです。

【お客さまの声】これからは気楽で 前向きに料理に取り組めそうで楽しみです!

お仕事や家事で忙しいママさんって、多いですよね~~。習い事やお迎えなどで、時間のやりくりしながら、いつもバタバタ。身体もメンタルも疲れますよね。いつもお疲れさまです。。そんな日々が続くと、食生活も乱れ気味に。。。頭では、わかっているのに。。ちゃんとした料理や食事にしたいのに。。。でも、日々の忙しさでなかなか。。。そんな想いと現状を変えたい!!と決断され、体験会に参加されたSさんの感想をシェアしますね。