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山下 としあき

家庭料理で世界を平和にする 和の食アカデミー代表 和食料理人歴20年 40代から起業家の道へ
脱レシピで無添加な食生活に変わり 家庭の味・お母さんの味が確立できる
こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー 山下としあきです。 今日は、夫婦でイタリアンを食べにいきました。 料理写真を撮れ ...
こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー 山下としあきです。 朝15分でお弁当を作るためには、 ダンドリを身につけないとい ...
こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理教室「和の食アカデミー」 山下としあきです。 さあ、夏休みも終わって、 (ウチの娘たちは、警報で登校日が4日も休みですが。。。) 受験 ...
あなたは、お弁当に冷凍惣菜を使うことが多くないですか?便利ですよね。いろんなおかずが簡単にできてしまうので。。。冷凍のままを、そのままお弁当箱に入れるだけで、きれいで美味しいお弁当が完成しちゃうんですから!!
あなたの作る料理は、心をこめていますか?美味しく食べてくれるように。笑顔で食べてくれるように。身体が喜んでくれるように。心をこめていますか?時間がないので、忙しいので、面倒なので、手間なので、適当にやってます。って、話しているようでは、家族が喜んでくれるはずないですよ。子どもが食べてくれるわけがないですよ。