山下 としあき

家庭料理で世界を平和にする 和の食アカデミー代表 和食料理人歴20年 40代から起業家の道へ

レパートリーが増えていく仕組みと仕掛けがあるんです^^

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれるオンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー山下としあきです。 毎日、レッスンが続いています。 生徒さんには、 料理講座で教えて ...

レシピ本を捨てました。

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー 山下としあきです。 今日は、レッスン三昧で、 生徒さんの変化が楽しみです。 その ...

【卒業生の声】今更誰にも聞けない、 レシピ本にも載ってない部分を教えて頂くことができました。

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれるオンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー山下としあきです。 先日は、料理講座を卒業されたMさんのお話をしました。 家が近所な ...

【生徒さんの料理、実例公開】レパートリー豊富で美味しく安心な料理が作れるように変化するんです。

2019/9/27  

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれるオンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー山下としあきです。 最近は、料理講座の卒業が続いています。 今日は、広島のMさんが無 ...

自己流を打開して、料理のうでを飛躍させる方法

2019/9/21    ,

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれるオンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー山下としあきです。 先日のメルマガで卒業されたKさんをご紹介しました。 まだ読んでな ...