山下 としあき

花粉症対策として レンコンが良い。 かぼちゃが良い。 とありますが、 実は、ごぼうにも大きな効果が。 実際に 去年、アカデミー生に伝えたところ 何人かは、 「去年より軽くなりました」 「子供のズルズル ...

揚げ出しにすると、 油でコクが加わり 美味しさアップ！ 片栗粉をつけてあげると 表面もパリッとなるので、 オススメデス。 煮物の味が染みてるなら、 天つゆは、薄目で作ってね。 大根おろしや刻みのりも ...

受講を始めてたら、 料理の作り方がわかってきたので、 なんでも手作りしたくなっています。 料理が早く作りたい！ と、すっごく料理を楽しめています。 と、アカデミー生のSさん。 ありがとう ...

前回のレッスンから レシピ検索の精神的負担が ぐんっと減り、 冷蔵庫にあるもので ちゃちゃっと作れるように。。 ストレスが減るだけで、 全然違います。 と、明るい笑顔のアカデミー生のSさん。 ありがと ...

6ヶ月間ありがとうございました。 まず、かなった目標は 野菜のレシピを増やす。 夫婦のコレステロールを低くしたい。 今日何作ろうと迷わない。 安定した味付けを再現できる です。 いつもの味付けで 違う ...