料理人が教える
鯛めし味付けの黄金比
豆ごはんや枝豆ごはん。
トウモロコシごはん、栗ごはん
などの
白い炊き込みごはんの味付け
すべてに使える黄金比なので、
ぜひ覚えておいてくださいネ。
米1合に対して
塩２ｇ
昆布だし1合（水に昆布を1枚入れるだけでも良い）
＋
具材
鯛めしの場合は、
昆布だしを鯛だしに変える。
鯛の身を焼く（生臭さが消える）
にすると、
本格的なお店の味になり
美味しくなります。
ぜひお試しください。
今日も応援していますo(^▽^)o
脱レシピで無添加な食生活に変わり 家庭の味・お母さんの味が確立できる