料理人が教える！
ふわふわ卵焼きの３つのコツ
１．酢を入れる
酢を入れると、卵の色が鮮やかになり
とてもきれいに仕上がります。
２．味見をする
たまごを焼く前に味見をしましょう。
この時点で美味しかったら、
焼いても美味しいです。
３．強火で作る
始めから最後まで強火で作ると
空気が膨らむので
ふわふわに仕上がります。
早くしないと焦げてしまうので
難しいですが、
ぜひチャレンジしてみてくださいネ。
今日も応援していますo(^▽^)o
脱レシピで無添加な食生活に変わり 家庭の味・お母さんの味が確立できる