料理や食の情報は溢れているのに
料理の悩みやストレスは、
減らないのって、
不思議だと思いませんか？？？
今は、情報社会。
料理本やレシピ。
テレビ番組にＹＯＵＴＵＢＥと、
料理に関する情報や知識が
溢れているのに、
料理で悩んでいる人が
とても多いのは、なぜ？
と、考えたことないですか？
料理のお悩みは、
献立が決まらない。
美味しく作れない。
時間がかかってしまう。
同じようにやっても毎回同じように出来ない。
市販品・冷凍食品にたよりっぱなし。
子供が食べないのでワンパターンになる。
などなど。
上げるとキリがなくなります。
ただ、
こういった悩みを
感じていない人もいるのも事実です。
では、
悩みを抱えている人と
悩みを抱えていない人との違いは
何でしょうか？？？
料理レシピを知っている量？？？
テレビや動画をみている量？？？
健康や栄養の知識を知っている量？？？
でしょうか？
はっきり言って違います。
それは、
料理の作り方の基本的な部分を
身につけているからです。
料理とは、
こうやって考えて
こうやって作るべき
という基本的な部分です。
今の人たちは、こういったことを
知らずに、身につけていないのに、
レシピばかりで料理を
作ろうとするから、
全然成長しないのです！！
あなたも
思い当たることないですか？？？
料理だけでなく、
スポーツも、
習い事も
お仕事も
基本を知らなければ、
成長しにくいです。
野球なら
キャッチボールに素振り、大切ですよね。
水泳なら、バタ足、大切ですよね。
バスケなら、ドリブルやシュート、大切ですよね。
（習い事やお仕事も同じ）
基本的なことが
知らない。
理解できていない。
身についていない。
から、
これだけ料理の情報が溢れているのに、
料理が成長、上達しないのです。
つまり、
料理の根本的な部分の基本を
身につければ、
料理のお悩みも
解決しやすくなるのです。
明日は、
成果のでている手軽な解決法に
ついてお話しますね。
料理の基本を知れば、
料理の悩みも解決し、上達する(^_−)−☆