こんばんは。
レシピいらずで「家庭の味」がつくれる
オンライン料理講座「和の食アカデミー」
料理のパーソナルトレーナー
山下としあきです。
先日の体験会＠東京では、
嬉しい声を頂きました。
横浜 アットホーム留学ティーチャー
未来教育ママの教えない英語楽習のススメ あやこ先生 こと、
富田絢子さんです。
ブログで
今回の体験会＠東京について紹介くださいました！！
ーーーここからーーー
花金は、お料理教室の体験会に行ってきました
こう書くと、
- エプロンして
- レシピを見ながら
- お料理を作る
こういうイメージじゃないですか？
実は
どれもしてません！
理由はね・・・
レシピいらずで「家庭の味」がつくれるオンライン料理講座「和の食アカデミー」
だからなんです
料理教室なのに
料理をしない？
レシピがない？
どういうことか知りたい方は
ぜひ、山下さんのメルマガをご覧いただきたいのですが・・・
https://www.wanosyoku-academy.com/sousyuuhenn/?blogtomita
体験会に参加すると
オンラインでできる理由
レシピがいらない理由
料理をしないのに
料理が上手になる理由
これが明確に理解でき
納得！します
私の悩みは
味がキマらないこと
もともと、冷蔵庫の中を見て
あるもので思いつきで
とか
レシピを見ても
分量通りに進めるのが苦手で
ざっくり目分量
よく言えばJazzyに
単にテキトー
だから、
特に塩加減の苦手意識
正解がわからないなー
という意識
ずっっとあったんですよね
でも毎回
作るものごとに分量を計るのも
覚えるのも自信がない
いや
無理！！！！
と、思っていたら
山下さんが
味がキマる構造
味がキマる方法
これがあるんだ
と、体験会開始から
わずか60分足らずで
30数年間の味キマらない問答に
スッキリ回答が手渡され・・・・！
それだけでもう
人生変わりますよね
目から鱗でした
ーーーーーここまでーーーー
ブログの一部を紹介しています。
体験会＠東京の詳細も書かれています。
詳しくは、こちら↓富田さんのブログに飛びます。
https://ameblo.jp/athomeayako/entry-12547259373.html
富田さん。
ありがとうございます。
ここまで気持ちをこめて紹介いただけることが
感激です！！
味付けのお悩みって
ずーーと悩まれる方が多いんですよね。
でも、それって、
ずーーとレシピを見ているから
成長がないのです！！
その理由を体験会でお伝えしました。
そして、
誰でも美味しく味付けできる方法もお伝えすると、
富田さんだけでなく、
体験会に参加されたすべての方が納得されていました。
富田さんと同じように、
たった１時間で、がらりと、
料理に対する思い込みがはずれ、
しかも、
「早く料理したくなりました」
と、話された方もいるほど。。。
料理って、もっと楽に
もっと、楽しくできること。
なのに、
難しくしているのは、
レシピだったり、
思い込みしている自分だったりします。
料理や食事は、毎日のこと。
そして、ずっと続くものです。
お仕事や勉強や、習い事など
よりも
大切なこと。
そして、
すぐにでも改善すること。
と、ボクは、思っています。
だって、
身体が健康でないと、何もできないですからね。
パフォーマンスも落ちますからね。
料理や食事は、
すべてに影響しています。
料理講座では、
味付けだけでなく、
ダンドリや、レパートリーに関しても
目から鱗級の具体策もありますよ。
身につけたければ、
ぜひボクに会いにきてくださいね。