こんばんは。
レシピいらずで「家庭の味」がつくれる
オンライン料理講座「和の食アカデミー」
料理のパーソナルトレーナー
山下としあきです。
先日は、料理講座を卒業されたＭさんのお話をしました。
家が近所なので、
オンラインではなく、カフェでレッスンを行っていました＾＾
卒業されたＭさんからの料理講座の感想を
頂いたので、シェアしますね。
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お料理講座、ついに卒業…お料理が苦にならず、楽しくできる
沢山の事を教えて頂き、本当にありがとうございました。
つゆっこ、は貴重な財産になりました。
この講座では、
お料理に対する考え方や段取りの仕方などを基本に、
家族の健康、和食の知識も手に入れられること、
日頃の疑問を全て答えてもらって、
一つ一つクリアにする事ができ、
メニューの立て方、買い物の仕方など、
今更誰にも聞けない、
レシピ本にも載ってない部分を教えて頂くことができました。
忙しくて時間が無くてもお惣菜買うのやめた！
だしの素使うのやめた！
冷凍食品買うのやめた！
って思えるようになりました。
食べているもので身体は出来ている、
家族の健康は自分が作るお料理に影響される事を意識して、
美味しく、楽しく家族と食事ができるように
少しずつ変化してきたように思います。
いつも時間が延びてしまって、
申し訳なかったですが、
とても楽しく、プロの考え方、エピソードなども知れて、
貴重なお話が聞けた事など、
思い出したら、卒業してしまうのがとても寂しいです。
これからも教えていただいた事を
どんどん応用して進化していこうと思います。
このご縁に本当に感謝しています。
これからも宜しくお願いします。
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Ｍさん、卒業おめでとうございます。
そして、過分な感想ありがとうございます。
ボクもＭさんに出会えたことは、
嬉しいですし、
これからも、まだ続いていきますよね。
料理の基本的なことって、
学べる機会がないんですよね。
家庭科の授業でも学べないし、
レシピや料理本にものっていないし。。
結局は、独学に近い感じで
進めていって、
不安なまま。。
よくわからないまま。。
何年もたっている。
って方。
本当に多いんですよね。
それって、すごくもったいないんです。
時間も。。お金も。。
方法を知れば、
身体に良い食事も作ることができますし、
美味しい料理も作ることができるんです。
家族にも自信をもって料理を出せますし、
家族に喜ばれる食事にもなるんです。
料理講座で半年間学んでいただければ、
Ｍさんのようになることができるんです。
今の料理生活を変えたい！！
と、思われている方。
料理を家族で楽しみたい。
笑顔の食卓を囲みたい。
と、思っている方。
決して夢ではないんです。
あなたは、その方法を知らないだけ。
なんですよね。
知ってしまえば、
現実に料理を楽しめるようになるんです。
Ｍさんがそれを証明してくれています。
お金も時間ももったいないままの人生を
そのまま歩んでいきますか？
それとも、
美味しく安心な家庭料理を作る方法を
身につけますか？
身につけたい。
と思われた方は、
体験会でその変わる具体的な方法をお話しますね。