こんばんは。
レシピいらずで「家庭の味」がつくれる
オンライン料理教室「和の食アカデミー」
山下としあきです。
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３月３０日より、メルマガキャンペーン始まります。
メルマガ読者様は、２９日より先行でダウンロードできます！
お楽しみに！！
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～４月は、陽気にきゃべつを楽しむとき～
そして３０日から、
きゃべつ祭りも始まります！！
きゃべつ祭り/
きゃべつ祭りとは？
・フェイスブックできゃべつ祭りへの参加表明と
山下としあきのタグ付けをして、
もしくは、
・インスタグラムで、＃きゃべつ祭り、＃和の食アカデミー
をタグ付けし、
きゃべつ料理を投稿してくれた方全員に、
キャンペーンテキストにある６つのきゃべつ料理のレシピをプレゼント！
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山下家は帰省中です。
姫路をいろいろと楽しみましたが、
もちろん食事も楽しみましたよ～～。
姫路おでん
生姜をきかせたおでん。こんにゃくがお城の形になってる＾＾
かつめし。
写真はカツカレーにしか見えないが、
実はデミグラスソース。播磨のＢ級グルメです＾＾
欲張り丼
親子丼にしか見えないが、
実は、カツが下に隠れています。
カツ丼の卵とじの部分が、親子丼なんです～～。
なんて、欲張り！！
などなど、
これもみんな家族の思い出！
そして、娘たちへの食育です～～。
なんでも体験してこそ、
知識が活きてくるんですよね。
おでんは、地方によって味やこだわりや
郷土料理やＢ級グルメの多様性など。
の説明ができるんですよね＾＾
なので、
我が家の食事時間や食卓は、
自宅でなくても、
団らん時間でもあり、食育時間でもあるんです！！
親が意識するだけで、いつでも楽しい食卓は開けるんですよ～～。
あなたは、何を意識して食事をしていますか？
「考え方や見方を変えるだけで、簡単に料理や食事は変わる(＾▽＾)/」