こんばんは。
「和の食アカデミー」山下です。
今日は、
料理教室の初回セッションを行いました。
「和の食アカデミー」料理教室は、
マンツーマンで行うので、
必ずスタートとゴールをお互いに確認してから、
講座を進めていきます。
どういう事かと言いますと、
受講生によって、
年齢も違えば、
料理歴も違います。
となると、
料理のウデが違ってきます。
と、なると、
目指すゴールも違うわけです。
「和の食アカデミー」料理教室は、
オーダーメイドカリキュラムなので、
一人一人によって、
学ぶ料理が違うんです。
望む料理が違うんです。
なので、
まず、スタート、
学びたい料理、
そして、
半年後には、どうなっていたいのか。
をしっかりと話し合うんですね～＾＾
さらには、
どういったペースで進めていきたいか
など
も話し合います。
すべて、
受講生主体の料理教室なので、
学びたい時間、
学びたい料理、
学びたいペース、
そして、卒業する頃には、
どうなっていたいのか？
をお互いに確認して、
それにむかって進んで行くのです。
なので、
初回セッションはとても重要なことなのです。
そして、
今日の受講生さんは、
もうすぐ結婚される方なんですよね～～。
しかも、料理教室を申し込まれたのは、
その方のお母さん。
なので、
お母さんからのギフトなんですよね＾＾
花嫁修業の一環です。
お母さん曰く
「私の料理より、ちゃんとした料理を教えてあげてください」
とのことなんですね＾＾
すごく親子愛を感じますね～。
当然、想いに応えるべく、
ボクも一生懸命努めさせて頂きますよ！！
「和の食アカデミー」料理教室は、
様々な受講生さんがおられます。
その方、その方に合わせて、
カリキュラムを組んでいくので、
本当に望む未来を手に入れることができるのです。
あなたの料理の不安やお悩みは、
必ずなくなっていきますよ。
「和の食アカデミー」料理教室は、
そんな料理教室です。
あなたの望む未来を目指していきませんか？
「ゴールを決めるか決めないかは、あなた次第です(＾▽＾)/」