家庭料理で家族の和を深める
和の食プロデューサー
山下としあきです。
今日も卒業された受講生を
紹介します。
色々と不安に思って料理を作ってきた私が
検索なしで作れるようになり
家族の花粉症もなくなったSさん（２児のママさん）
何となく作っていた料理が、
味を確認しながら
何が足りないか考えて作ることが
できるようになりました。
つゆっこ、おすっこをはじめ、
調味料やドレッシング等を教えていただいたことで、
市販品を買うことがへり、
添加物を気にせず安心して
食卓に出すことができました。
季節によって旬の食材を食べることで、
安く美味しく栄養価高く食べられることを知りました。
今年は殆ど花粉症の症状が出ることなく過ごせ、快適でした。
季節の食材を知り、活用することのメリットを学ぶことができました。
つゆっこが万能で、
これひとつでたくさんの料理を作ることができました。
これまで一つ一つ検索して作っていたのですが、
ほぼ検索なしで作ることができ、
料理本も大量に売却して、家もすっきりしました。
添加物や農薬など、食事情について改めて学び、
子供や家族のためにできることを
一つずつやっていこうと意識を高めることができました。
仕方ないと諦めるのか、
選べる選択肢のなかで最良のものを選ぶのか、
自分の生き方を考えるきっかけにもなりました。
沢山お料理を教えていただきましたが、
中でもハンバーグやカルボナーラ、アイスクリームなど、
家族のお気に入りの料理も沢山作れるようになり、
食事作りが楽しくなりました。
調理法のメリットやデメリットを学ぶことで、
一回の食事の中でも、
からだに負担のかかる調理法ばかりにならないよう意識できました。
献立の立て方を学ぶことで、
１ヶ月先まで献立が決まり、
毎日考える負担がなくなり、
快適になりました。
質問に対して丁寧に教えてくださり、
たくさんの疑問を解決することができました。
これまで色々不安に思いながら作ってきた料理でしたが、
自信をもって出せるものが増え、
料理をする時間が楽しくなりました。
おやつも色々教えていただき、
娘と一緒に作ったり食べたりする楽しみが
増えました。
家族でホットプレートを囲む機会も増え、
これからもレパートリーをどんどん増やしていこうと思います。
ーーーここまでーーー
ありがとうございます。
本当にいろんなことが
できるようになり、
料理を楽しんでいる。
そして、
家族も喜んでいる。
というのが、よくわかります。
本当にこんなに変わるの？？？
と疑問を持たれる方が多いのですが、
これだけのことができるようになることを
本当にお伝えしているのです。
これだけ料理本やレシピがたくさんあるのに、
これだけ料理が楽に楽しくなる方法を
みんな知らないから、
本当にもったいない。
そう思います。
知ってしまえば。
やってみてしまえば。
自分で料理を上達させることも
可能なのです。
そのためのサポートも
オンライン料理講座では
行っていきます。
「家庭の味」「お母さんの味」
を確立したくないですか？
そのための方法が
オンライン料理講座にはあります。
そして、
多くの方がそれを証明しています。
気になる方は、
まずは体験会にお越しくださいネ＾＾