こんばんは。
「和の食アカデミー」山下です。
今日も料理レッスンの日でした。
広島の方で、
ボクが通える範囲の方にのみ、
マンツーマンでの対面レッスンを行っています。
今日の受講生のYさんもそのお一人。
前回のレッスンから、
魚をおろすことにチャレンジしています。
ご家庭なので、
魚を１０匹とか練習でおろすことができないので、
真剣に学んでおられます。
その甲斐あってか、
前回よりもきれいに早くおろせるようになっていました！
そして、今日は、
娘さんたちも学校から帰られて、
親子みんなで料理レッスンでした。
親子で分担作業するのも
楽しいものですね～～。
子供たちは、これが今日の晩ごはんになるわけです。
自分で作ったものが、ごはんになる。
この体験をすればするほど、
食に対する意識は変わってきますよね～～。
料理は、
味覚、視覚、聴覚、嗅覚、触覚の五感すべてを使います。
脳の活性にも効果大なんですよ！！
今日は、５品を作りました。
メインになるもの。
副菜４品。
味見をする娘さんから、
「あっ、これ。美味しい～～」
と感想をもらうと、
やはり嬉しくなっちゃいますよね～～。
こうやって家庭の味が作られていくんです♪
あなたも「家庭の味」
家族と一緒に作っていきましょうね。
そのためのサポートは、
全力でさせていただきますよ！
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