今日は、娘と一緒に
マヨネーズを手作りしました。
玉子と油を乳化しないと、
分離してしまうので、
慎重におこないましたが、
理科の実験みたいで面白かったです。
もちろん！！
できたマヨネーズは、美味しく頂きましたよ！！
マヨネーズも手作りしたほうが、
美味しいって、
知っていましたか？
玉子の風味もしっかりと感じられて、
添加物もないので、
後口も良いんですよね。
こういうのって、
比べてみると、
はっきりとわかってしまうんですよね。
添加物ばかりになれている。
マヨネーズも市販品ばかり。
先日、お話したコンソメも
コンソメキューブばかり。
だと、
その味になれてしまって、
その味が美味しい。
って、なってしまうんですけど、
いざ手作りしたモノと
食べ比べてみると、
すぐにわかっちゃいます。
手作りしたほうが、美味しい。
と。
はっきりとわかるのが、
後口。後味。
なんですね。
手作りしたもの。
添加物がないモノは、
本当にすっきりとした自然な感じですが、
そうでないものは、
いがらっぽい。というか。。
苦味があるというか。。。
何か変な感じが残るんですね。
それが残るから、
水を飲んで流したくなるんですね。
だから、
添加物の多いものって、
喉が渇きやすいんです。
家族で、手作りすると、
こういうことも
家族で学べるから、
料理って、
家族で行ったほうが良いんですよね。
あなたは、一人で悩んで
料理していませんか？
一人でイライラしながら
料理していませんか？
そんな状態で作る料理って、
どんな料理だと思いますか？
そして、
いつまで続けますか？
時間がない。
忙しい。
のは、みんな同じです。
そんな中でも
添加物を使わない食生活。
家族に喜ばれている家庭の味。
子供と料理を楽しんでいる食卓。
を実践されている方は、
たくさんいます。
そんな方とあなたは、
何が違うのでしょうか？
それは、
そうするための方法を知らないだけ。
なんです。
知らないからできていない。
だけ。なんです。
なら、
知ってしまえばいい。
ということなんです。
もし、あなたが、
将来、
添加物を使わない食生活。
家族に喜ばれている家庭の味。
子供と料理を楽しんでいる食卓。
を、実現したい。
なら、
ぜひ、ボクに会いに来てください。
その実現への近道となる具体策を
お渡ししますね。
次に
家族に喜ばれる食生活を実現するのは、
あなたの番ですよ！！