こんばんは。
レシピいらずで「家庭の味」がつくれる
オンライン料理講座「和の食アカデミー」
料理のパーソナルトレーナー
山下としあきです。
先日から
オンライン料理講座の他にはない、
３つのサポートをお伝えしています。
１．メール相談無制限
２．生徒さん専用ガイドライン←今日は、ここ！
３．食事添削
普段のブログを一般公開していますが、
生徒さん専用のブログが存在します。
それは、見ることによって、
料理のうでが上がるようになっているので、
料理上手へのガイドライン
という感じですね。
これは、鍵をかけてあって、
生徒さんしか見れないようになっています。
と、先日のメルマガでお伝えしましたね。
さらに、
「つゆっこ」で作った料理などがのっています。
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「つゆっこ」とは？
料理講座で教えている万能の合わせ調味料。
手作りできるので、添加物は一切なし。
これらを使うことで美味しい味付けが安定するんです。
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具体的な料理があるので、
つゆっこを使った料理が作りやすくなるんです。
それは、
生徒さんが作った料理が
数多く見られることです。
同じ方法で作った料理なんで、
すぐにでも自分に置き換えられるんですよね。
「なるほど～、この食材でもできるんだ」
「この切り方だと、子どもも食べやすいんだ」
「これってすぐできそう」
なんて、ことが思えて、
すぐにでも、同じ料理が作れちゃうんですよね。
しかも、美味しく、身体に良い料理ばかり！！
これって、すっごく便利ですよね。
晩ごはんのメニューに困ったとき。
冷蔵庫で余った食材をあるとき。
お弁当のレパートリーがほしいとき。
などなど。
「ガイドラインを参考に作りました」
って、感想は、
ウチの生徒さんではよくあることなんです。
しかも、
参考に作った料理もまた、
ガイドラインにのせるので、
また生徒さんの参考になるわけです。
と、なると、
料理を作るやる気も加速していくんです＾＾
今日も、
生徒さんから、
新たなつゆっこ料理の写真が送られてきましたよ！！
どんどんガイドラインの料理も増えていくので、
参考になること間違いなし！！
なんですね。
ガイドラインを見るだけでも、
かなりお得なんです。
ストレスもかなりなくなりますよ＾＾
料理が苦痛。
料理でストレスを抱える。
のは、
本当に解決できることなんです。
一人で苦しむことでは、ないんです。
体験会では、
ガイドラインをお見せすることができるので、
ぜひ、見に来てくださいね＾＾