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”できたてでも、お弁当でも、おにぎりでも”
冷めても美味しい！迷わない、失敗しない
炊き込みごはんのてっぱん黄金比率
（６種類の炊き込みごはんレシピつき）
「和の食アカデミー」は、料理のチカラで家族の笑顔と健康を増やしていく料理教室です。
「和の食アカデミー」は、
和食料理人歴２０年の経験を家庭料理に置き換えて、
ちょっとしたコツで、あなたの料理の腕をぐっと上げる
通信型の料理教室です。
家族に笑顔になってもらえる料理を、
数年後、数十年後の健康（ダイエット、美容も含む）を作る食生活、食習慣を
手に入れるために、
マンツーマン対応で、食事、料理の基本が学べます。
さらにあなただけのオーダーメイドな特別カリキュラムで、
あなたの料理のチカラを上げていきます。
食のチカラで
あなたや大切な家族の健康を創っていきませんか？
こういった経験ありませんか ？
■このままの食生活では、将来不安を感じている
■自分で「美味しい」と思える料理が作れていない
■「忙しい」「面倒くさい」を理由に料理から逃げている
■子供が決まったモノしか食べてくれない（好き嫌いが多い）
■健康診断の結果から食生活を改善しなければ、と思っている
■添加物の既製品を使う料理から抜け出したい。
そんなあなたの悩みを解決する、
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・料理の作り方のメルマガ
料理のコツのメルマガ（一部です）
こんにちは。
通信型料理教室「和の食アカデミー」
”めしメン”
山下 としあきです。
祖母の家が旅館だったことで、
子供の時から料理に興味があり、
広島で料理人として２０数年、
料理を学ばせていただきました。
そんな料理の経験を
お店に来てくれるお客様のためではなく、
大切な人、愛する人に喜んでもらいたい。
笑顔をもっと増やしたい
食卓を明るくしたい
家族の健康を守りたい
という想いから、
通信型の料理教室「和の食アカデミー」
を始めました。
料理のチカラは、人を笑顔にする。
料理のチカラは、人を幸せにする。
料理のチカラは、未来の健康を創っている。
ことを信じ、
料理人として、
お父さんとして、
これまでの知識と経験を活かし、
料理のチカラで家族の絆を深め、健康を創る
幸せの種まきを志事として活動しています。
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